Platis Gialos
P.C.. 84003
Sifnos - Cyclades

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Restaurant der traditionellen Küche "Nero & Alati" (Wasser & Salz)

Die Idee gab uns Oma Flora.

„Sohn, mit dem was auf dem Feld wächst, kann man das beste Essen zubereiten. Gemüse, Kräuter, Salat und Öl - alles unsers. Leg auf das Blech das, wonach dir zumute ist und schiebe es in den Holzofen oder in den traditionellen Kamin „Panostria“. Das Essen ist fertig, sobald sich der Duft in der gesamten Nachbarschaft verbreitet! Das Geheimnis? Schwaches Feuer und die richtige Menge an... WASSER & SALZ“!

Die traditionellen und reinen Produkte von Oma Flora Narli΄s Feld in Kato Petali sind auf den Wellen nach Platy Gialo umgezogen!

Gekocht nach alter Tradition.

Uns ist es nicht gelungen, die Zeit zurückzudrehen! Aber uns ist es gelungen, die Geschmäcker aus der alten Zeit nachzuahmen. Braten aus dem Holzofen, traditionelle ölhaltige Gerichte aus dem Feuer, in Olivenöl frittierte Speisen, auf Kohle gegrillte Speisen.

Wir suchen keine Gäste! Wir suchen Liebhaber der traditionellen Küche von Sifnos!

Nero & Alati (Wasser & Salz)
Restaurant der traditionellen Küche
Platis Gialos - Sifnos PC. 84003
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